如题所述
怎么炖猪蹄简单的步骤视频
1、用料:黄豆抓4把;香菇10朵;木耳少许少许;猪蹄一个;生姜几片;大蒜5瓣;大料2个。
2、猪蹄洗净,放几片姜,料酒少许焯下水去下腥味和脏东西。
3、黄豆需要头天晚上泡好备用。
4、准备好所有材料,依次把猪蹄、黄豆、香菇、生姜、料酒、大料2个放砂锅里,放入水一点要没过所有材料,慢火炖。
5、大概1个小时后放入木耳,大蒜再炖10几分钟就可以了。