江西大专中， 江西工业职业技术学院、江西环境工程职业学院和江西应用技术职业学院等都是比较好的选择。
江西工业职业技术学院在江西省和全国范围内都享有较高的声誉，其工科专业尤为突出。学院拥有现代化的教学设施和实验室，为学生提供了良好的学习环境。学院的师资力量雄厚，注重培养学生的实际操作能力，与多家企业有合作关系，为学生提供了广阔的实践机会和就业前景。
江西环境工程职业学院在林业和环境工程领域具有很高的专业性。学院的教学设施完善，注重培养学生的职业技能和实际操作能力。学院还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会。此外，学院还积极开展对外交流与合作，为学生提供了更广阔的发展平台。
江西应用技术职业学院在各个领域都有较好的表现，特别是在应用技术方面具有较强的实力。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，拥有多个实验室和实训中心，为学生提供了丰富的实践机会。学院的毕业生就业率较高，受到了用人单位的广泛好评。
以上三所大专都是江西省内比较优秀的大专院校，无论是在教学质量、设施条件、就业前景等方面都有较好的表现。当然，每所院校都有其特色和优势，考生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。