一斤葡萄干需要多少葡萄

Question

如题所述

Answer 1

1. 葡萄干的生产与鲜葡萄的比例
葡萄干的制作与鲜葡萄的比例取决于葡萄的品种。通常情况下，大约需要6斤鲜葡萄才能制作出1斤葡萄干。
2. 葡萄干的功效与作用
葡萄干的营养价值丰富，具有多种功效：
- 补血气：葡萄干富含铁和钙，适合儿童、老年人和体弱贫血者食用，有助于补充气血，温暖肾脏。
- 防止冠心病：葡萄干中的葡萄糖对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
- 缓解神经衰弱：葡萄干含有多种矿物质、维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，也是妇女病的食疗佳品。
- 降低胆固醇：每天食用相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，抑制血中坏胆固醇的氧化。
- 护肠衡首：葡萄干能改善直肠健康，其中的纤维和酒石酸有助于排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
- 防肿瘤：葡萄干中含有的白藜芦醇能有效防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，还能阻止白血病细胞的分裂。
- 预防心脏病：葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯，从而降低心脏病的风险。