电饭煲和电饭锅有啥区别吗？

Question

如题所述

Answer 1

个人认为电饭煲和电饭锅是有区别的，个人觉得电饭锅好用一点。

1.电饭锅的工作原理

电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部进行煮饭。发热板内部藏有电热线，有自动开关控制，当饭煮好后，会自动调到保温状态。在内锅中放入大米和一定量的水，通过电加热器使水沸腾，米粒逐渐膨胀、糊化，随着水分蒸发，煮成熟化的米饭，其优势是煮饭时间短，操作简单，使用方便和功能多种多样。

2.电饭煲的工作原理

电饭煲是利用电能转变为内能进行煮饭。当你把电饭煲的内胆拿掉的时候，里面的发热盘中间有个突起的温控器。煮饭时，由于内胆内有水。在煮饭的过程中不会超过100度。当水干以后，温度会超过100度。当温度达到101-103度时，饭就煮好了，温控器会跳开电饭煲的电源，切换到保温状态，与电饭锅类似。其优势是煮的饭口感很好，但需要的时间比较长。

3.电饭锅与电饭煲的区别

①外形上：从外表来看，电饭煲看起来像保温桶，电饭锅看起来像做饭的锅一样。

②功能上：它们的功能也不太一样，电饭煲可以用于煮饭、煲汤，还能加热食物。而电饭锅除了这些功能外，还有一项就是炒菜的功能。

③价格上：电饭煲价格更贵，一般要几百到一千元左右，而电饭锅比较便宜，只要几百元就能买到。

综上所述

个人觉得电饭锅比较适合家用，价格实惠、节约时间、使用方便、功能很多，煮的饭口感也不错，虽然没有电饭煲煮的饭口感好。电饭煲的价格昂贵，并且耗时较长，外形也不是特别好。所以，个人认为电饭锅好用一点。