春茶一般指的是几月的茶叶?什么品种的春茶最甘甜?

如题所述

春茶是指立春后至五月中旬前采收的茶叶,采茶时间由天气转暖的时间决定。春季气温适中,水分充足,茶树经过漫长的冬季调理,使得茶芽色泽肥绿,叶质柔软。春茶季节气温低,病虫害发生少,一般不用喷洒农药,所以春茶一般没有农药污染。因此,春茶,尤其是早春茶,往往是一年中品质最好的绿茶。茶起源于中国,最早是作为祭品使用的。但自春秋晚期开始,就被人们作为食物使用,西汉中期发展为药用,西汉晚期发展为高级宫廷饮品。民间饮品是西晋以后才作为普通饮品普及的。

 春茶有西湖龙井、泉城红、泉城绿、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云等。由于茶季不同,茶树的生长状态也不同,所以即使是同一个茶园在不同的茶季收获的茶叶,在外观和内在品质上也有很大的差异。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,第一年秋冬经过长时间的调理,体内营养丰富,不仅花蕾丰满,色泽翠绿,叶片柔软洁白,而且与提高茶叶品质有关的一些有效成分,尤其是氨基酸和多种维生素的含量丰富,使春茶的口感更加清新,香气更加浓郁,保健作用更加明显。

  春茶是指当年5月底前采收的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采集的茶叶;七月以后,当年的茶就算秋茶了。红茶和绿茶绑的比较紧的地方,珍珠茶颗粒又圆又紧;红茶是红茶,绿茶是绿茶。冲泡时茶叶下沉慢,香气不高;绿茶味苦,汤色青绿,叶底夹铜绿色芽叶;红茶味浓而涩,汤色红而暗,叶底红而亮;无论红茶还是绿茶,叶底薄而硬,对生叶多,叶脉粗,叶缘锯齿明显。

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第1个回答  2021-05-16
春茶一般指的是四月初的茶,清明节前后,我个人感觉绿宝石春茶口感是非常的甘甜,很不错的口感,推荐大家喝
第2个回答  2021-05-16
春茶一般是指5月中旬的时候,西湖龙井是最为甘甜的一种茶,喝起来也比较香醇。
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