第1个回答 2021-02-16
1.姑娘(酸浆):
东北管这个叫姑娘(读作姑鸟),上面两个分别是红姑娘和毛姑娘,一般毛姑娘卖的比较多,夏天上市。这东西是浆果,酸酸甜甜的很好吃,我在南方从来没见卖过,而且在我们那卖的挺便宜,三五块钱一斤,墙裂推荐。
2.蓝莓:
东北管这个叫都市)。蓝莓应该是一种很有名的水果了,一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果,夏天在我黑砍的伊春早市里,卖蓝莓的很多,但是因为很多野生的还有品种的原因,酸的居多,所以一般都拌糖吃,但也有不酸的,直接吃很好吃,没有核。唯一的缺点就是比较贵,在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食,更适合做果酱或者果酒,但那就是题外话了。
3.沙果:
长得像个小苹果,吃着也像小苹果。一般都比较脆,酸甜味。在秋天八九月份上市。
我家住在哈工大旁边,记得哈工大校园里有一棵沙果树,每到秋天,我就和院子里的小伙伴们奔赴工大校园爬树摘沙果,但基本属于熊瞎子掰苞米摘一个扔一个,每个都只啃几口,一般旁边还会有一些大妈,让我们帮着摘,想来那时候的快乐真是简单啊。
4.秋梨
秋梨的口感不脆,但是也不粉,水分挺多挺好吃的,秋天上市,新鲜的有点酸,放一阵子酸度会下降。传说中的冻梨就是用秋梨做的,你要是真用鸭梨做,我表示呵呵。
山葡萄:
山葡萄,长白山特产,一般长得都很小,秋天成熟。山葡萄其实很酸不适合鲜食,一般都是用来做果酒的,最有名的就是通化山葡萄酒,记得小时候逢年过节总喝,我们小孩子也可以喝,一喝就喝多睡着了,大人们也省心了。
灯笼果:
小时候常吃的小果子,长大后才知道居然就是常在外国名著里看到的醋栗,瞬间高达上的感觉有木有。一般夏天上市,非常非常的酸,基本上就是吃着玩的,可以酿果醋。
冻柿子冻梨:
因为早些年运输不便,东北冬天没什么新鲜水果吃,连萝卜都当水果吃了。所以冻柿子冻梨就是冬天的主打水果。把秋梨和柿子放在室外冻住,能放一个冬天,想吃的时候拿进来,要用冷水泡过之后,柿子和梨的外面冻成一层冰壳,再把冰壳敲碎才能吃,切记是冷水,不能用热水!柿子解冻之后的口感保持得和新鲜的差不了太多,我最喜欢吃的就是柿子里一瓣一瓣的种子了,又滑又脆,能含在嘴里玩半天再吃掉,哈哈哈哈。
第2个回答 2021-02-16
东北地区一年到头可以吃到很多的时令水果,比如说草莓,比如说苹果梨香蕉。这些都可以。
第3个回答 2021-02-16
这样的食物是非常多的,比如说这个冻梨就是一年四季都能够吃到的这个水果,并且这个水果的味道也是非常不错的。
第4个回答 2021-02-16
蓝莓:
东北管这个叫都市)。蓝莓应该是一种很有名的水果了,一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果,夏天在我黑砍的伊春早市里,卖蓝莓的很多,但是因为很多野生的还有品种的原因,酸的居多,所以一般都拌糖吃,但也有不酸的,直接吃很好吃,没有核。唯一的缺点就是比较贵,在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食,更适合做果酱或者果酒,但那就是题外话了。