吃过
螺蛳粉的人相信都忘不了它那刺激性的辣和美味的螺蛳汤，小编一个人离开广西来到沈阳上大学，发现东北的辣椒真是一点辣味都没有，外面卖的螺蛳粉也不正宗，总是很想念家里的螺蛳粉，于是从网上买了几包，打算以后自己在宿舍里煮着吃，但是煮螺蛳粉可不像煮泡面那么容易，下面我就来和大家分享一下，我是怎么煮的
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工具材料：
螺蛳粉 一包
花生米
腐竹
酸笋
酸豆角
螺蛳汤包
辣油
操作方法
01
首先把锅准备好，洗干净，学校宿舍一般都有功率限制，超过限制可能就会跳闸，所以我们用一个小功率的锅，小编的锅是600瓦，容量1升
02
把网上买来的螺蛳粉包装打开，把各种材料摆放好，还要准备一双筷子，然后接上电源
03
在锅
里加上水，大约大半锅左右（看到图片不要误会，不是用矿泉水煮，只是用矿泉水瓶装水而已）
04
把粉条放进锅里，让水没过粉条，打开电源开关
05
把锅盖盖上，能煮的快一点，然后就静等水烧开了
06
水烧开的时候要打开锅盖搅拌一下，防止煮的不均匀，有的地方硬有的地方软
07
搅拌均匀后再把盖子盖上，再煮五分钟左右，关掉电源，把水倒掉
08
重新加水，大约500毫升，加多了口味会淡一点，可以用矿泉水瓶量取，然后打开电源，煮十分钟左右，这个时间不一定，只要把粉煮软就行了，能用筷子夹断就行，不然煮太久粉的韧性就没了，影响口感
09
然后把其他配料放进去，看个人口味来加，可能有的人不喜欢酸笋什么的（比如我），腐竹可能会粘在一起，记得把它分开，辣油建议不是很能吃辣的就少加一点，毕竟螺蛳粉的辣油不是开玩笑的，才加了半包就已经把我辣得不要不要的了
10
加完料再煮两到三分钟就可以关掉电源了，美味的螺蛳粉就煮好啦！慢慢的都是家乡味有没有？嗯，好了，吃完该滚去写作业了.......