可以。生吃可以粉碎成末口服。
三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需生吃三七粉，不能加热后在服用。每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于药膳同源纯中药材，长期服用没有任何的副作用。
扩展资料：
注意事项：
1、内体虚热人群不宜吃三七粉：每种药材都有其适应证和适应人群，三七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不主张用。
2、正常经期不宜吃三七粉：长期服用三七粉保健的人群，在一些情况下也应该停服一下，比如女性月经期间不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易导致月经出血过多，但如果是血淤型月经不调，则可以用三七粉活血化淤来调理月经。
3、孕妇怀孕期间也不要长期服用三七粉：孕妇怀孕期间也不要长期服用三七粉，这是基于孕期谨慎用药的原则，以免误伤胎儿。
4、服用三七粉也要忌口：服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。
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