食物的种类有很多，大千世界，我们吃过的东西还是很少的，还有很多我们没有见过的没有品尝过的美食，所以有美食的地方我们都应该去尝试的走一走，今天介绍牛奶果，是一种可以入药的果实，可以有补充维生素的作用，来看看牛奶果是什么吧，应该如何食用。
牛奶果是星苹果，金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。
其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳。
牛奶果是越南特有的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，在一般的水果摊都买得到。当果实由红色转为紫黑色，此时果实已成熟，即可摘食或上市出售。
牛奶果怎么吃
1.牛奶果的最常见吃法：切成两半用茶匙挖来吃。
2.牛奶果粒炖蛋的吃法
做法：
(1)把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
(2)取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
牛奶果的食用方法以及它的一些营养的功效，给大家介绍了相关的内容了，牛奶果的营养物质多，可以有补充铁质蛋白质的作用，而且还可以促进食欲，对于提高免疫力有好处的呢，牛奶果的食用方法有很多，也可以和鸡蛋一起吃，大家可以试试这样的吃法。