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家里没有淡奶油,怎么给蛋糕做裱花
如题所述
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推荐答案 2020-03-07
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了
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其他回答
第1个回答 2022-04-28
也可以使用植物奶油
第2个回答 2020-07-10
如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。
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没有奶油裱花蛋糕
小窍门
答:
1、配方。全蛋4个、细砂糖120克、盐4克、低筋粉120克、黄油和低筋粉少许、水性白豆沙500克、
淡奶油
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家里没有淡奶油,怎么给蛋糕做裱花
答:
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发
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淡奶油
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答:
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蛋糕
必须用
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吗
答:
不一定非要用淡奶油裱花,
也可以使用豆沙霜,奶油霜,也可以使用稳定性好一点的淡奶油
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