蛋糕机怎么做蛋糕啊，都做成烧饼了

Question

如题所述

Answer 1

先用一只家用玻璃器皿或不锈钢容器或陶瓷器皿清洗干净，再将鸡蛋打入盘内，加入面粉一杯（配有专用量杯），白砂糖一杯，如果有蜂蜜可以适当加入少许，也可适当加入少许牛奶（根据人个口味），用筷子或打蛋器搅拌均匀（如果面糊太稠，可加入适量清水再搅拌均匀）后放置15~18分钟左右。用湿布将蛋糕机擦拭干净，在上下每个蛋糕模里面加入几滴食品油，再用勺子将调均匀的面糊加到每个蛋糕模里面，加到8分满即可。每个蛋糕模型最好一样多，以防加热时食物膨胀大小不一，然后盖好机盖通电烘烤，同时把温度调节开关开到最大，第一次冷机约需要8分钟左右，热机一般5分钟左右就可以把蛋糕烤熟。中途加热开关突然熄灭是正常现象，因为蛋糕机采用自动温控装置，当烤盘里的温到达到了设定的最高温度时，蛋糕机自动停止加热，过一会当温度低二设定温度时，蛋糕又会自动加热。等到没有蒸汽出来时即可打开盖子，这样香气四溢的美味蛋糕就做好了。用来做蛋糕的面粉可在食器行或大型超市商场买到。每个人可以根据自己口味加入如火腿肠等即食型食物或其它易熟型香料。