第1个回答 推荐于2019-08-21
瘦肉粥做法：
1、把猪肉切成小块，放入适量盐，油，鸡粉腌制十分钟
2、把香葱切成大约5mm长，生姜拍扁切成碎末
3、大米洗净放入煮锅，加水大约没过中指第二节手指，待粥滚五分钟后加入姜末和腌制好的猪肉
4、加入猪肉后再加入适量酱油搅拌着色，两分钟后放入香葱。
本回答被网友采纳第2个回答 2021-07-20
皮蛋瘦肉粥
食材准备
大米、皮蛋、瘦肉、葱、油、姜丝、料酒、盐。
方法步骤
1、大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟；锅中加3碗清水。
2、调大火，将锅里烧开，倒入大米，煮约30分钟，中间要用勺子不停的搅拌，以免粘锅。
3、瘦肉洗净切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟；皮蛋切小丁；葱切碎。
4、锅里的粥煮到所需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花。
5、调中小火，再煮10分钟，加盐调味，搅拌均匀出锅，装碗加入葱花，即可食用。
香菇瘦肉粥
食材准备
大米、香菇、食盐、瘦肉、香菜、鸡爪。
方法步骤
1、将米用清水洗净后倒入炖盅内，放入适量水。
2、所以食材清洗干净，香菇切丁；瘦肉切丝；鸡爪切细块；姜切丝。
3、将香菇丁、瘦肉丝、鸡爪块、姜丝放入炖盅内，搅拌均匀。
4、炖盅插电，熬制3个小时，开盖加入食盐调味，加入香菜，即可食用。
芥菜瘦肉粥
食材准备
大米、猪瘦肉、芥菜、食用油、玉米淀粉、生抽、姜、盐、鸡精、小葱。
方法步骤
1、将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。
2、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里，均匀搅拌腌制5-8分钟。
3、将大米洗净，锅里注入清水，加入大米，大火烧开，将大米煮熟。
4、煮熟后转小火，倒入腌制好的肉片，用筷子轻轻把肉片弄散。
5、煮开后，加入芥菜叶，搅拌均匀，煮开关火，撒上葱花，即可食用。本回答被网友采纳
食材准备
大米、皮蛋、瘦肉、葱、油、姜丝、料酒、盐。
方法步骤
1、大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟；锅中加3碗清水。
2、调大火，将锅里烧开，倒入大米，煮约30分钟，中间要用勺子不停的搅拌，以免粘锅。
3、瘦肉洗净切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟；皮蛋切小丁；葱切碎。
4、锅里的粥煮到所需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花。
5、调中小火，再煮10分钟，加盐调味，搅拌均匀出锅，装碗加入葱花，即可食用。
香菇瘦肉粥
食材准备
大米、香菇、食盐、瘦肉、香菜、鸡爪。
方法步骤
1、将米用清水洗净后倒入炖盅内，放入适量水。
2、所以食材清洗干净，香菇切丁；瘦肉切丝；鸡爪切细块；姜切丝。
3、将香菇丁、瘦肉丝、鸡爪块、姜丝放入炖盅内，搅拌均匀。
4、炖盅插电，熬制3个小时，开盖加入食盐调味，加入香菜，即可食用。
芥菜瘦肉粥
食材准备
大米、猪瘦肉、芥菜、食用油、玉米淀粉、生抽、姜、盐、鸡精、小葱。
方法步骤
1、将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。
2、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里，均匀搅拌腌制5-8分钟。
3、将大米洗净，锅里注入清水，加入大米，大火烧开，将大米煮熟。
4、煮熟后转小火，倒入腌制好的肉片，用筷子轻轻把肉片弄散。
5、煮开后，加入芥菜叶，搅拌均匀，煮开关火，撒上葱花，即可食用。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-06-21
将瘦肉洗净切成小块，放入锅内用香油炒一下，然后加入大米煮粥，待弱烂熟时放入食盐，胡椒粉调味，再煮沸就可以吃了。
第4个回答 2020-04-28
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