第2个回答 2019-12-16
一、市场调研
在大家想象中，养牛可能是一个不错的项目，然而想象终究与现实存在一定的差距，因此养牛之前做一个详细的市场调研必不可少，例如牛价走向、利润空间、成本投入等，避免盲从而导致失败。大家可以加入一些养牛交流群、关注一些养牛自媒体以及实地走访一些养牛场，多途径、多方面来了解养牛这个行业，有条件的情况下还可以到养牛场工作一段时间，亲身感受一下养牛的氛围。通过市场调研，感觉自己喜欢且适合养牛再考虑入行，感觉自己不太喜欢或不太适合养牛千万不要试水。
二、牛场建设
由于养牛投资较大，养牛户多会从小规模开始发展，因此初期牛场完全没有必要投入太多，怎么方便、怎么省钱就怎么建设。养牛户只需要搭建一个简易牛棚即可，另外空闲房屋、废弃工厂等经过改造后同样可用于养牛，这样做一来省出钱来多养几头牛，二来可以随时全身而退，牛场建设投资过大的情况下则难以改行。牛场建设可以简易但设计一定要合理，根据养牛规模、品种及气候进行设计，需符合遮风挡雨、饲喂方便、宽敞明亮、通风良好、保温避寒等要求，此外还需要避开基本保护农田、环保禁养区等禁止建设养殖场的区域。
三、准备草料
牛作为大型牲畜拥有极大的食量，养牛之前一定要准备充足的草料才可以，避免进牛后再准备草料或养牛过程中突然断料，因为一来短时间内难以备足所需的草料，二来草料价格具有明显的季节性，三来草料质量难以得到保证。按照牛的采食量粗略计算，一头500公斤重的母牛每年需要4~5吨草料（干物质重量），一头育肥牛200公斤到600公斤出栏需要2~3吨草料（干物质重量）。草料收集主要集中在夏、秋两季，特别是夏收和秋收两个时间段，每个收获季节仅有7~15天的时间，大家必须加班加点收集或收购到充足的草料才可以。除了准备草料之外，还需要购买铡草机、粉碎机等饲料加工设备。
四、养牛技术
养牛并不用学习过于困难的技术，即使学会了平时基本上也不会用到，但是一定要将最基本、最实用的技术掌握扎实。养牛之前需要学习掌握的技术有品种认知、饲养管理、饲料营养、疾病防治和繁殖繁育等，往简单了一点说就是能认得常见的肉牛品种、知道日常饲养管理需要做什么、懂得饲料的加工和配比方法、知道防疫驱虫该怎么样做，知道常见的牛病该如何治疗，饲养母牛还需要了解配种、生产知识等。至于看书、网上查资料自学也好，到养牛场实践学习也罢，总之一定要将这些最基本、最实用的技术掌握扎实再入行养牛，尽量避免摸着石头过河。