商用燃气灶是饭店、酒店等商业厨房中常见的厨房设备，但在实际使用中，可能会遇到燃气堵塞的问题，这会导致灶具无法正常燃烧，影响到正常的厨房使用。那么，商用燃气灶的燃气堵塞如何解决呢？
1.清洗燃气灶管道：有时候商用燃气灶管道会因为长期使用而积累灰尘，需要对其进行清洗。首先需要关闭燃气阀门，拆下燃气管道，然后用清洁剂或针管对管道内进行清理。
2.更换燃气过滤器：商用燃气灶燃气过滤器一般都会在管道连接处或灶具内部，这个过滤器是防止灰尘、杂质进入燃气管道的。如果过滤器出现堵塞，需要及时更换。
3.检查燃气阀门：商用燃气灶上的燃气阀门也可能会出现问题，如无法正常开启或关闭，这时需要对燃气阀门进行检查或更换。
4.检查燃气压力：商用燃气灶使用过程中，如果出现燃气不足或者增压过高的情况，需要检查燃气压力是否正常。可以通过燃气压力计进行测试，如果出现异常需要调节或更换相关设备。
总之，商用燃气灶燃气堵塞需要及时处理，确保设备能够正常使用，避免影响到商业厨房的正常运营。如果以上方法无法解决问题，建议拨打厂家或售后服务热线进行咨询或维修。