首先，将胡萝卜和黑木耳细心地切成细丝，为后续的菜品增添色彩和口感。
接着，韭菜经过清水清洗后，用于包裹菜花，不仅美观，还能保持菜花的鲜嫩。
将切好的五彩蔬菜丝，如胡萝卜和黑木耳，与菌菇混合在一起，然后加入适量的油、盐和鸡精，充分搅拌，让每一份食材都充满味道。
接着，挑选嫩白菜叶，放入沸水中焯烫，直到叶片变软，取出后去掉梗。将调好味的蔬菜丝均匀地包裹在白菜叶中，用韭菜叶捆成花朵形状，排列在盘中，准备蒸煮。
最后，在热油中炒制清鸡汤、盐和少许胡椒粉的混合物，再加入生粉勾芡，制成浓郁的高汤调味汁。这一步是点睛之笔，为整个彩蔬花菇盏增添了一层丰富的层次感。
将调好的高汤汁淋在蒸熟的菜花花朵上，一道色彩斑斓、营养丰富的彩蔬花菇盏就完成了，等待你的品尝。