微波炉的作用与用途

如题所述

一、微波炉主要用途有加热饭菜

把饭菜用微波炉专用容器装着,放进炉腔内,调节好时间和功率,启动之后就会自动加热。等加热完成后,就可以取出食物了。整个过程,快速而又简单,并且不会产生影响厨房环境的油烟。

二、微波炉主要用途有解冻食物

微波炉还能用于解冻食物,而且很快速。解冻时,把大块的肉切块,放进去,冰块很快就会融化。平时如果提前买好了肉,放进冰箱冷藏,微波炉就能派上大用场了。

三、微波炉主要用途有烹调美食

微波炉能做蛋糕、烤鸡翅,还能做各种菜,如红烧肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝等等。除此之外,微波炉还能熬汤,如海鲜汤、酸辣汤、玉米浓汤、番茄牛肉汤等等。

四、微波炉主要用途有杀菌消毒

微波炉高火段的烹调温度是很高的,把食物放进去,所含的细菌会被全部杀灭。如果追求健康的美食,那也可以尝试用微波炉对食物进行杀菌。

微波炉的相关使用注意事项

微波炉省时间,用微波炉烹饪食物比用其他炉子快4-10倍;加热均匀。传统的煤气炉及电炉等都是先将热量辐射进入空气然后才传至食物内部,热量是从食物外部慢慢地传入中心的,而微波炉产生的热量则是全部而均匀地传入食物内部,因此食物表面不会被烧焦。

微波炉不能放塑料装装的食物,如果直接将塑料袋装的食物放入微波炉可能会使塑料变性,甚至融化;也不能直接放入密封装的食物,将密封的食物直接放入微波炉里加热,会使其密封热量不断增大,会损坏微波炉。

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