如题所述
1发发宣传单做点优惠促销活动。
2卖鸭脖顺便卖点啤酒饮料,顺手买的人多。
3请人排长龙,路过的人就以为生意好,东西好,热销,从众心理会让人跟风购买(这种是一时性的,主要是你的鸭脖确实味道好,否则不会有回头客)。
4不知道店里有没有其它卤味,学学西式套餐,自己也混搭个什锦卤味+饮料。
5如果人手足,不妨也搞订餐送货外卖,可以先周边小范围试试看。