什么牌子的大闸蟹比较好?哪里可以买到大闸蟹礼盒?

如题所述


吃大闸蟹,首先要确定买哪些品牌。国内有名的大闸蟹还是很多的,但是真的很难选择哪种大闸蟹比较好吃,那么吃大闸蟹应该选择哪个牌子呢?


四大地方特产大闸蟹



阳澄湖大闸蟹


产地:苏州三宝阳澄湖


基本特征:其体胖,壳青,腹白,爪金,毛黄,肉质滑腻,味道鲜美。


代表:阳澄湖、翁丁、碧波


固城湖大闸蟹


产地:南京市高淳区固城湖


基本特征:它的重量大,背壳结实,蟹黄厚,营养丰富,异常美丽。


代表:固城湖GCHCN


兴化红膏大闸蟹


产地:江苏省兴化市水域


基本特点:肥膏丰满纯正,肉质白嫩,蟹黄晶莹红油,入口鲜甜。


品牌名称:红膏、满堂膏。


洪泽湖蟹


产地:淮河下游的洪泽湖。


基本特征:它的壳脆而结实,肌肉丰满,体型巨大,丰满而营养丰富。


代表品牌:金水、清水。


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大闸蟹礼盒怎么选



1.看产地,找产地。目前市场上流行阳澄湖、固城湖、兴化湖、洪泽湖产的大闸蟹;


二、看等级,最好选择特级或一级大闸蟹,公蟹不少于3两,母蟹不少于2.5两;


第三,看品牌,应该选择比较有名的大品牌,比如阳澄湖品牌,固城湖GCHCN,红高,质量有保证,比较有面子;


第四,可以直接送大闸蟹礼券,方便实用,更省心。


温馨提示:超级公蟹体重不得低于200g,母蟹不得低于150g一级公蟹体重不低于150克,母蟹体重不低于125克;二级公蟹体重不低于125克,母蟹体重不低于100克;需要注意的是,不符合二级标准的大闸蟹是不能上市的。


一般大闸蟹在每年的9月中旬上市。九月,母蟹壳里全是黄嫩的肉。10月份,公蟹膏浓腻,肉质鲜美,是吃螃蟹的最佳时节。当然,大闸蟹和其他美味的食物也应该与朋友和亲戚分享,而且现在是中秋节。不要只想着送月饼。一个意想不到的大闸蟹礼盒,肯定更受亲朋好友的欢迎。

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