据说广西桂林的米粉好吃不好吃，要自己去吃才能知道。如果你喜欢，边肖会给你推荐一些好的。你可以看看哪个是你喜欢的。
推荐
正宗的桂林米粉，关键在于卤水，由一百多种香料熬制而成。你觉得好香吗？如果卤水很香，配汤或者干混都很好吃。
卤水是米粉的灵魂。只要卤水好吃又香，那一定是吃货们念念不忘的米粉。
推荐一些我觉得当地人比较喜欢的，旅行者也比较容易找到的食物。
排名还是不分先后。
桂林米粉随便加什么，炸辣酱，辣椒，酸笋，酸豆角，海带，每种都可以加一点。
1.老东江米粉。在长长的队伍中，当你看到用木勺将卤水轻轻泼在米线上，你就会明白为什么这里会有这么多客人。
2.第五人民医院文化步行街，八姐妹米粉
3.阿秀桂林米粉
4.白术阿香干
5.大村阿贵
6.安信州白寿米粉
7.清河和美邦附近的松原米粉。
8.医学院附近的田原米粉
9.潞河路小李米线
10.铁西广河米线
1.东江美食刘伯娘米粉
12.交通技校旁边的红鼻子米粉
13.明桂米线(店多)
14.石记米线
15.有奕_马肉米粉
16.崇善米线
17.步行街的陆深米粉店
18.六合路口和桂店路口的秋凌米粉。
9.胜利米粉店
20.丽君路婷婷米粉
哦，太多了。我一次只能想到这么多。来桂林一定要吃桂林米粉，切记。
八姐妹米粉
崇善米粉西山店还是很好吃的。旁边还有一家店，可以带走米粉。作为手信，桂林米粉一定是首选。不能自己加崇山米粉的豆子和葱。只有酸萝卜和辣椒可以自助。
对了，他们的卤水也可以买回家，比如煮米线，红烧牛肉之类的。20一斤，自带一瓶。很香。毕竟是米粉的灵魂。
技巧
第一，先明确怎么吃。推荐吃干拌红烧肉米线，不加汤，加酸菜，辣椒，葱花等。拌好后就是最经典的吃法了。
第二，根据米粉中的肉类，有普通的猪肉、牛肉、马肉、狗肉等。前两种比较常见，奕_推荐马肉，福林推荐狗肉。猪肉不要全瘦肉，最好用半肥半瘦的锅煎。
第三，每种米线的口感差异主要来自卤水的差异，个人对不同的口味会有不同的喜好。来桂林的话可以逛逛店铺，好的价格基本不差。
4.米线连锁店的米线味道可能不是当地人的最爱，但环境、口感、用料、质量都相对有保障。一些当地人多的面馆，看起来很普通，但绝对是独一无二的。如果你尝试一下，你可能会感到惊讶。
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