学习短期餐饮是一个很好的选择，特别是对于那些想要快速掌握烹饪技能并进入餐饮行业的人来说。以下是一些学短期餐饮的好处：
快速掌握技能：短期餐饮培训通常为期几个月或更短时间，可以在短时间内快速掌握烹饪技能和餐饮业的基本知识，相比长期培训更加高效。
投入成本较低：短期餐饮培训的学费通常较低，而且不需要购买大量的设备和食材，因此投入成本相对较低，对于一些资金有限的人来说更加适合。
实践性强：短期餐饮培训通常注重实践操作，学员可以在学习过程中直接动手操作，掌握实际操作技巧，更加贴近实际工作需求。
就业机会多：短期餐饮培训结束后，学员可以获得相关的技能证书和就业推荐，方便找到一份好的工作。特别是在一些餐饮业发达的地区，就业机会更多。
当然，学短期餐饮也有一些需要注意的地方，比如学习内容可能不够系统和深入，需要自己在实践中不断摸索和总结。同时，餐饮行业的竞争也较为激烈，需要具备一定的管理和营销能力才能取得更好的成绩。
总之，学短期餐饮是一个不错的选择，但需要在学习和实践中不断努力和提升自己的能力。