牛肉没煮烂先冷藏起来以后再重新用高压锅煮可？

Question

牛肉没煮了，先冷藏起来 以后再重新用高压锅煮可以吗

Answer 1

你好。你说的牛肉没有煮烂先冷藏，再用高压锅重新加工是可以的。
这样的做法，类似回锅肉。高压锅可以让牛肉完全煮熟煮烂。

Answer 2

牛肉没煮烂，先冷藏起来，以后再重新用高压锅煮可以吗？是可以的，但要煮更长的时间，因为人们都说一生两不熟，就是第一次夹生了，第二次需要更多点时间加工。