运动过于剧烈或持久,或者身体分解乳酸所必需的维生素和矿物质不足,那么体内的乳酸来不及被处理,就会造成乳酸的堆积。
乳酸过多将使呈弱碱性的体液呈酸性,影响细胞顺利吸收营养和氧气,削弱细胞的正常功能。
堆积乳酸的肌肉会发生收缩,从而挤压血管,使得血流不畅,结果造成肌肉酸痛、发冷、头痛、头重感等。乳酸堆积在初期造成酸痛和倦怠,若长期置之不理,造成体质酸化,可能引起严重的疾病。
用恰当的运动,尤其是舒展运动来放松肌肉,促进血液循环,选择均衡清淡的营养,尤其是富含维生素B族的食物,再加上高质量的睡眠,那将得到最好的效果。
乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。
它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。
强烈运动的过程中人体需要大量能量。这时人体内乳酸的生产比组织移走乳酸的速度高,组织内的乳酸浓度提高。
这个过程的意义在于重建糖酵解所需要的烟酰腺嘌呤二核苷酸(NAD)来保持三磷酸腺苷生产,并为运动提高源源不断的能量,该过程可以描述为 :
丙酮酸 + NADH +H+→ 乳酸 +NAD+
不像一般错误的描述乳酸浓度的上升本身并不导致酸中毒,它也不是肌肉酸痛的原因。在人体内乳酸无法释放质子,因此没有酸性。对人体内糖酵解途径的分析证明这个过程不会导致酸中毒。强烈运动时造成的酸中毒有另一个原因。
在三磷酸腺苷被分裂释放能量是它释放一个质子。这些质子是导致酸中毒的原因。在强烈运动时有氧新陈代谢无法保障三磷酸腺苷的生产,因此无氧新陈代谢开始。
这个过程可以产生大量三磷酸腺苷,这些三磷酸腺苷在分解时释放大量质子,降低组织内的pH值,造成酸中毒。这是强烈运动过程中肌肉酸痛的众多原因之一。
扩展资料:
对于人的身体来说,乳酸是疲劳物质之一,是身体在保持体温和肌体运动而产生热量过程中产生的废弃物。我们身体生存所需要的能量大部分来自于糖分。
血液按照需要把葡萄糖送至各个器官燃烧,产生热量。这一过程中会产生水、二氧化碳和丙酮酸,丙酮酸和氢结合后生成乳酸。
如果身体的能量代谢能正常进行,不会产生堆积,将被血液带至肝脏,进一步分解为水和二氧化碳,产生热量,疲劳就消除了。
参考资料:乳酸 百度百科