安吉白茶的冲泡方法和水温

Question

如题所述

Answer 1

安吉白茶冲泡时水温最好控制在80°C-85°C。

茶叶用量：一般来说，每杯水需要使用3-4克的茶叶。如果喜欢浓一些的口感，可以适当增加茶叶用量。冲泡时间：安吉白茶冲泡时间一般在1-2分钟之间。如果时间过长，茶叶会变得苦涩，影响口感。

1、先将茶叶放入杯中，用80°C-85°C的温水将茶叶冲泡一遍。

2、倒掉第一次冲泡的茶水，重新加入温度适宜的水，冲泡1-2分钟即可。

3、如果想要更加浓郁的口感，可以适当增加冲泡时间或茶叶用量。

4、多次冲泡，每次冲泡时间可适当延长，即可享受到更加鲜美的安吉白茶。

泡茶的细节

饮用白茶不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶宜常饮，不宜间断。

白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则难以起到功效。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。将玻璃杯冲洗一遍，最好选择白色釉面的玻璃杯，清洗玻璃杯用热水烫洗，被子升温能够让安吉白茶的香气得到最大限度释放。