学前儿童科学教育的方法包括观察法、分类法、阅读法。
一、 观察法
观察法是教师有目的、有计划地组织和启发学前儿童运用多种感官，去感知客观世界的事物和现象，是指获得具体的印象，并在此基础上逐步形成概念的一种方法。观察的方式一是借助于感官进行直接观察，另一种是通过仪器进行间接观察。可分为个别物体的观察、长期系统的观察、间或性观察、室内和室外环境的观察。
二、分类法
分类法亦称归类，是根据事物的异同，把事物及合成类的过程，即把一组物体按照特定的标准加以区分，抽取同类事物的共同特诊进行概括的过程。学前儿童科学教育中的分类方法是指学前儿童把具有某一个或几个共同特征的物体聚集在一起，以学习科学的一种方法。学前儿童常用的分类方法有挑选分类、二元分类、多元分类。
三、阅读法
早期科学阅读是指幼儿通过阅读寓有科学知识的作品，包括故事、儿歌、谜语，以此来学习科学的一种方法。
对幼儿开展实施科学教育，是最重要的启蒙教育，对培养幼儿的科学素养有着重要作用。目前科学教育的方法主要体现在观察比较、实验、种植及饲养活动、分类活动、测量、信息交流、科学游戏、科学阅读八个方面，由单一的科学知识传授向科学知识的培养转变。使幼儿充分利用手、眼、脑、嘴、空间、时间去开展学习活动。
幼儿园实施科学教育的重要性
1、有利于激发幼儿的好奇心和学习科学的主动性
在科学教育中，开展孩子们感兴趣，具有可操作性的科学游戏，通过让孩子亲自看一看、听一听、试一试、做一做来认识科学现象，在科学游戏中让幼儿自由主动的去探索、交流、合作，既激发了幼儿的兴趣和好奇心，又让幼儿主动学习到生活常识及科学知识。
2、促进幼儿的语言表达能力，交往能力
科学教育中在老师的引导下幼儿通过对问题的深入了解、探究、思考、尝试和体验之后，会想把探究的过程及体验后的感受表达并分享，在分享中会有肯定、质疑、商量、讨论等，这样就促进了小朋友间的语言交流，从而提高了幼儿的语言组织能力和表达能力，同时在与同伴交往，分享合作中提高了幼儿的交往能力。
3、激发幼儿的想象力，扩展思维
科学教育内容丰富多彩，涉及面广，具有趣味性，灵活性和多样性。老师根据幼儿的需求，灵活机动的设置科学探索活动，可以丰富幼儿对自然和社会的粗浅认识，增强幼儿的科学意识。