有人说兰州拉面劲道好吃是因为加蓬灰，那么经常吃的话会影响身体健康吗？

Question

如题所述

Answer 1

蓬灰无毒，经常吃不会影响身体健康。这种天然添加剂，陕甘宁青一带很多百姓祖祖辈辈在用，就像我们过去老面馒头，必须要用碱面一样。蓬灰的作用也有去酸，跟碱面一样性质，没肥皂的年代还用来洗头。面粉中含有大量蛋白质，在碱性环境下，蛋白质中的半胱氨酸残基之巯基，极易被催化为二硫键，二硫键增多，可以增强蛋白质分子的结构性，拉面过程中不易被抻断。

前几年拉面界出了个大事，某电视台曝出了一个行业内幕：兰州拉面中被曝使用一种叫做蓬灰的添加剂，而且每家拉面馆都使用，被各种添加剂弄到风声鹤唳的民众们纷纷声讨，造成很多拉面馆不得不停业！在我国视频安全问题是比较突出的，就拿三鹿奶粉来说，这么大的企业竟然能出现三聚氰胺事件，这个恶性破坏了很多家庭，造成很多孩子的畸形，这一切都是为了利益。

挖个小土窑子，上面开口，在口上垒土块成尘塔状。然后把蓬草塞进窑子点燃，直到把垒的土块内侧烧至发红。接着用大土块(石块)把窑口堵上，土豆和土块一起从窑口推进窑内，用土把窑的上下两口封埋好。大家好，我是餐餐美味，我的问答是:兰州拉面在全国各地是非常有名气的，因其独特的做法，吸引成千上万的人模仿学习，拉面是需要蓬灰的，放蓬灰的拉面才更加劲道，吃起来有浓浓的拉面味儿。

问题不是放了蓬灰，而是现在你能不能吃到含有自然蓬灰水的兰州牛肉面。不管是过去的蓬灰还是现在的速溶拉面剂，只要拉面剂不超标，都不会影响健康。如果影响健康，那么早就被曝光和取缔了。

Answer 2

当然不会影响身体健康，因为有很多人他们都每天都会吃拉面，所以说不会影响。

Answer 3

当然是会有影响的，因为这样的食物如果长期食用，积累到人体的话，是很容易对人体造成损伤的。

Answer 4

会影响人的身体健康相反，吃了一些东西会更加的有劲，非常适合但体力活的人去吃。

Answer 5

会有影响。因为蓬灰这种东西吃了对身体有害处。