问问大家,法国顶级甜点是哪些?

如题所述

马卡龙在法国特别是巴黎很流行,它是在2000年左右开始出名的。马卡龙里面和外皮的味道是不同的。格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼,上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等。玛德琳蛋糕色彩光亮圆润、表面有漂亮的弧度、纹路上略带焦痕、口感绵软。慕斯蛋糕应该很多人都听过,慕斯蛋糕和布丁差不多,都是属于奶冻式的甜点,说起来Mille-feuille,它还有另外大家熟悉的名字就是:拿破仑,但其实和法国皇帝拿破仑是没有关系的。

闪电泡芙 éclair:看外观就特别好吃都要流口水了,这款甜点一口咬下,随着润滑内馅在口中爆开简直太美味了。Angelina家很多甜点的制作手法都是依靠其具有百年的历史和世代沿袭的精湛工艺,舒芙蕾又叫蛋奶酥或者梳乎厘,可谓欧洲中世纪奢侈糜烂生活风气下孕育出的一道经典法式甜品,马卡龙又称玛卡龙、法式小圆饼,是法国西边维埃纳省最著名的地方美食。如今的可丽露里还含有香草和朗姆酒,这两样材料是在19世纪才被加入蛋糕中的。

无论是近年来风靡全球的马卡龙、传统法式家常苹果派、小巧玲珑的可丽露或是做工繁复的千层派,一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。爆款闪电泡芙竟然一口气上线4款新品!圣诞限定樱桃巧克力口味超值得打卡,

欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕,那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。苏芙厘又叫蛋奶酥,是道很讲究的法国甜点,它并不常见,不会出现在成品糕点柜台,

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第1个回答  2021-07-15
法国的顶级甜点都有,羊角面包,闪电泡芙,杏仁蛋糕,可丽饼,国王饼,马卡龙,玛德琳蛋糕,修女泡芙,蝴蝶酥,法国草莓奶油蛋糕之类的等等。
第2个回答  2021-07-15
马卡龙,焦糖布丁,泡芙,这些都是法国特别好吃的甜点,尤其是在下午的时候,人们在吃下午茶的时候必备,味道特别的香甜,很好吃。
第3个回答  2021-07-15
比如说马卡龙,然后也包括舒芙蕾,还有就是焦糖布丁,拿破仑,欧培拉,水果塔,还有就是闪电泡芙,还有就是勃朗峰。
第4个回答  2021-07-15
马卡龙,焦糖布丁,长条泡芙,水果塔,糖块泡芙,舒芙蕾等等,这些都是属于法国顶级甜点,而且都很好吃。