家庭食用盐哪种最健康

Question

如题所述

Answer 1

家庭食用盐哪种最健康并没有定论，这个关键得根据自身的情况去选择，也就是按需买盐。

选择家庭食用盐要根据自身的情况去选择。加碘盐大部分人都适用，而且从健康角度出发，低钠盐相比较健康，加硒盐适用于低硒地区，加锌盐和加铁盐适合缺锌缺铁人群等。

食用盐购买注意事项

1、购买食用盐，优先选优质、一级。

2、看配料表：配料表这一项的东西越少越好，大家对“亚级氢化钾＂不放心。也可以选择不含抗结剂的食用盐。

3、家有年纪较大的人，一定要尽量选择低纳食用盐。如果是家有“肾”或者“心脏不好”的人，就不要选择低钠盐了，因为低钠盐钾的含量都偏高。

以上内容参考：百度百科-食用盐

Answer 2

家庭食用低钠盐最健康。

根据国家标准的规定，低钠盐中氯化钠的含量为60%-80%，氯化钾的含量为10%-35%，比起普通食盐，钠的含量降低，钾的含量升高了。人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克，而根据加钙盐中的含钙量，人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克，这对于满足人体的钙需求来说，基本可以忽略。

对于正常人群来说，不宜吃得过咸，但也不应为了刻意控制食盐摄入量吃得过于清淡，按照《中国居民膳食指南》每天吃6克盐，摄入3克钠，是相对安全合理的。

食用盐选购注意事项

看颜色：需要注意在观察食盐的颜色时，应将样品在纸上撒一薄层，仔细观察其颜色。良质食盐颜色洁白，次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色，劣质食盐呈暗灰色或黄褐色。 

闻气味：鉴别食盐的气味时，可取样约20g于研钵中研碎后，立即嗅其气味。一般来说，良质食盐无任何气味，次质食盐无气味或夹杂轻微的异味，劣质食盐有异臭或其他外来异味。

以上内容参考  百度百科-食用盐

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