粗粮有哪些食物？

Question

如题所述

Answer 1

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。

从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。

扩展资料：

粗粮可以熬成各种粥，也可以搭配不同粗粮熬粥。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常适合早餐食用。尤其是玉米，其富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。

用高温高压熟化工工艺制作粗粮面条。比如玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉。将各种杂粮磨成细粉（100-200目左右），加水拌均后经杂粮面机高压、糊化、成型，再经老化和干燥工艺做成。

参考资料来源：百度百科——粗粮

Answer 2

1、红薯
天然的甜品，爱吃甜食的人，不妨选择烤红薯来代替米饭，不过一周2-3次最多。
2、土豆
很多人害怕土豆的高淀粉会长胖，但土豆其实很耐饿，热量还特别低，又能当主食还能当菜，同时对皮肤好，只要不加油盐进行烹饪，热量不会变高。所以蒸、烤土豆是最佳选择。
3、玉米
早上来一根煮玉米，让你到中午都不饿。
4、糙米
食物纤维丰富，能阻止糖类合成脂肪，消化时间会比米饭长，消脂能力也不差。
5、薏米
它利尿排湿，中医中不可缺少的药材。不过薏米有点寒，建议炒一下，再煮成薏米汤羹喝。

Answer 3

粗粮包含的是。食物是很多的。它主要是一些主食。比如说玉米。糙米。高粱米。小米。荞麦。等等许多。谷物刀子都属于。粗粮。粗粮它里面含的。显微就是比较粗一些的纤维。所以他叫粗粮粗粮的主要作用是。可以增加人体胃肠道的蠕动，能力促进人体的消化。消化功能。另外，粗粮可以经常吃，可以？有效地改善人的视力防止人得夜盲症。另外，粗粮的营养也十分丰富的，它可以有效补充大米白面，所不具备的各种营养。所以。人。应该经常吃一些粗粮不应该总吃大米白面这样营养就太单一太缺乏。隔三差五应该吃一顿粗粮。这样对增加人体的。功能的改善具有非常好的作用。祝愿大家吃好，喝好，生活愉快，加油。本回答被网友采纳

Answer 4

粗粮有玉米、紫米、荞麦、燕麦、黄豆、绿豆等，其中玉米中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，紫米富含不溶性的膳食纤维，米粒细长呈现紫色，而燕麦属于草本植物，口感较为粗糙，但每100克燕麦就有5.3-6克的膳食纤维。

Answer 5

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。本回答被网友采纳