如题所述
水飞蓟起到护肝的作用主要是因为它里面含有一种黄酮类化合物，叫水飞蓟素，具有抗氧化，减少自由基对正常肝细胞的损伤，帮助改善肝功能等作用。日常护肝可以食用水飞蓟哦！但水飞蓟不溶于水，直接泡水比较难发挥出其作用，所以我会选择补充健安适水飞蓟葛根丹参片来护肝。