服务员仪容仪表行为规范有哪些

如题所述

服务行业对服务员的仪容仪表和行为有着严格的要求。以下是对服务员仪容仪表行为规范的具体内容。
**一、礼节规范**
1. 礼仪是表达敬意的通称,包括表示尊敬的言语和动作,是在长期的生活实践中形成的共同遵守的仪式。
2. 礼貌是人们在交往时的言行规范,表现出谦虚、恭敬和友好。
3. 礼节是日常生活中表示尊敬、问候、祝愿、慰问以及提供必要协助的习惯形式。
4. 礼仪、礼节、礼貌都强调尊重他人,体贴他人,三者相辅相成,密不可分。
**二、服务员仪容仪表要求**
1. 外表应给人稳重、大方的感觉。服务员应保持服饰整洁、仪容端庄、俊秀。
2. 行动上要自信而不傲慢,站、坐、走的姿势要规范,表现出端正稳重、自然亲切的态度。
3. 态度上要友好、热情,微笑服务是基本要求,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。
4. 语言上要文雅、得体,语音标准、音量适中,语调婉转,语气诚恳,语速适当。
5. 接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格,重要宾客的迎送、接待要遵守相应的礼仪。
**三、仪容仪表的细节**
1. 仪表包括服饰、容貌、姿态,是个人精神面貌的外观体现,与道德修养、文化水平等密切相关。
2. 服务员应注重个人卫生,保持头发、面部、指甲等整洁,男生应每天刮胡子,女生不宜过分化妆。
3. 女生岗前应适当化妆,但不得佩戴过多首饰。
4. 工作中要保持微笑,态度和蔼,语言亲切,避免将不良情绪带入工作。
5. 遇到客人要主动打招呼,谈话要有礼貌,注意称呼得当。
6. 在公共场所,如遇客人要主动让路,非紧急情况不得超越客人。
7. 坐、立、行走姿势要端正,行走时保持轻松步伐,迎送客人时注意姿势。
8. 尊重客人习俗,不对客人进行评论或嘲笑,工作中保持专注,避免不必要的小动作。
9. 征求客人意见时态度诚恳,实事求是,遇到误会或发脾气时保持冷静。
**四、服务员行业素质**
1. 站立时女服务员双手腹前相握,男服务员双手背后交插。
2. 坐姿要挺直,女服务员双腿斜放或平直,男服务员避免叉开双腿。
3. 蹲姿采用单腿下跪式,保持身体平稳。
4. 行走时抬头平视,自然摆动手臂,保持身体平衡。
5. 握手时站直,右手前伸,左手自然下垂,上身前倾,目视对方。
6. 微笑要真诚、甜美,不宜过大或机械。
以上内容是对服务员仪容仪表行为规范的详细阐述,希望每位服务员都能遵守规范,提供优质服务。
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