保温杯泡茶的危害

Question

如题所述

Answer 1

保温杯大家都不陌生，尤其是冬天往往用保温杯可以让水的温度保持一段时间变凉，很多人都是随手拿着个保温杯，但是很多喜欢喝茶的朋友，也喜欢用保温杯来泡茶喝，觉得这样茶水也会凉的慢一些，但是也看过有介绍说保温杯来泡茶喝会致癌，这到底是真的还是谣言呢，凡事我们都要讲究科学，我们就让真理来说话吧。
保温杯泡茶致癌！确有其事or危言耸听？
经过多方面查证，我们发现，目前并没有权威数据能说明保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。长时间将茶叶闷在杯子里，茶叶中的鞣酸、茶碱会大量溢出，影响茶汤口感，但并不会导致所谓的致癌物质增多。
谣言止于智者！
那么，保温杯泡茶有没有其他的危害？
其实，用保温杯泡茶的确不太妥当：
会影响口感：保温杯是比较密闭的，茶叶长时间闷在杯子里，茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，会使茶汤过浓、苦涩味增加，影响整体的品饮口感。
茶叶本就不宜长时间高温浸泡：茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等内含物是不耐热物质，若长时间高温浸泡，可能会导致这些物质不能被人体有效吸收，大大降低茶的保健功能。
保温杯内壁容易附着茶垢：长期用保温杯泡茶，内壁可能会附着茶垢，再加上保温杯本就不太方便清洗，长期饮用这样的茶汤，肯定不利于健康。
如果非要用保温杯泡茶，该注意些什么？
1.选用优质的保温杯；2.控制投茶量；3.不要长时间存放茶水（闷在保温杯里的隔夜茶最好不喝）；4.经常清洗保温杯。
总的来说，用保温杯泡茶是不太明智的，不仅会影响茶的风味，还大大降低了茶的保健功效。建议办公室白领或外出旅游的人群，你们可以备一套迷你旅行茶具，轻便又讲究。即使冲泡条件简陋，也能品饮到佳茗。

Answer 2

使用保温杯泡茶会导致茶水里重金属含量超标。其次因为保温杯长时间密封，茶叶持续处于高温水中，影响茶水口感，并且茶叶长时间密封在高温环境中，造成茶多酚、单宁、茶碱等物质挥发，影响茶叶本身的营养价值。建议患者使用玻璃壶、紫砂壶、陶瓷壶等器具泡茶，避免降低茶水的营养成分。平时多喝茶可以补充机体所需要的微量元素，增强身体营养，提高机体素质。
茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。本回答被网友采纳

Answer 3

用保温杯泡茶，茶叶会长期浸泡在密封的高温中，使茶叶里的茶多酚，影响口感。本回答被网友采纳

Answer 4

1.有人说保温杯泡茶危害健康。到底是怎么回事呢？

Answer 5

可以用保温杯泡茶吗？#星知计划#