第1个回答 2020-10-01
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于罗宋汤
1.主要原料集合
2.干的干贝，提前用料酒泡发
3.洋葱切丝，包菜洗净后撕成片，胡萝卜，土豆去皮滚刀切块，番茄切块，备用
4.锅中放入少许的食用油，爆香洋葱丝
5.之后加入土豆，胡萝卜块继续翻炒片刻
6.砂锅中准备大半砂锅的水，烧沸后，将煸炒过的洋葱胡萝卜土豆放进去
7.待汤水再次煮沸，加入泡发过后的干贝。（过滤掉泡发干贝的料酒）
8.之后加入番茄，包菜
9.盖上盖子转小火，焖煮半小时
10.炒锅中放入少量的油，加入20g的番茄酱，用小火翻炒，炒出香气即可。（炒的时间很短，时间长了会粘锅黑焦掉）
11.然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中，继续小火焖煮5分钟
12.出锅前加入适量的盐调味即可
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍罗宋汤，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
第2个回答 2020-10-01
俄罗斯红菜汤的做法
快到周末了，估计你会邀请客人来家中共进晚餐吧！那你们打算吃什么呢？要不做个俄式红菜汤，给他们来个惊喜吧！
红菜汤是俄罗斯的一种浓菜汤。这种汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。
原料：甜菜根1个，卷心菜1个，红萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤。
调料：番茄酱1听，胡椒粉，奶油100克，油、盐、糖适量备用。
制作
1.将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
2.将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。
4.再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是红菜汤的正宗吃法本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-01
罗宋汤一般都是使用一些土豆和西红柿放在一起，最后再加点牛肉，这样的话煮出来的汤特别的鲜美。
第4个回答 2021-01-01
罗宋汤简单又好吃的做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着特别享受