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    • 熬辣椒酱的时候里面放白醋起什么作用？

    如题所述

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    其他回答
    第1个回答  2020-07-28
    ①放白醋有提香的作用，能让辣椒面更好的发挥辣椒的辣味和辣椒的颜色。
    ②也可以放的脱皮芝麻提香。
    第2个回答  2020-07-29
    应该是放白酒吧。可以增香，防止辣椒酱发霉
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