白糖糍粑的做法很简单，糍粑怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

　　糍粑作为一种糯食，是很多朋友都喜欢的食物。记得每年春节前后，老妈都会制作一些糍粑，用锅煎或是放在取暖器上烤至两面金黄色，粘上蜂蜜和白糖来食用，外脆里糯、香甜可口，非常好吃。

　　

　　糍粑的制作方法分为两种，一种是用糯米粉兑上适量温水，揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后，大火蒸熟，用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖，主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说，在吃的时候，你在糍粑上裹上红糖它就是红糖糍粑，裹上白糖它就是白糖糍粑。

　　下面我就用糯米面来跟朋友们分享一道白糖糍粑的制作方法，希望朋友们能够喜欢。

　　制作教程

　　【白糖糍粑】

　　需要食材：

　　主料：糯米面80克

　　配料：白糖适量、温水60克(70度左右)食用油适量、熟芝麻适量

　　开始制作：

　　步骤1、糯米面倒入盆中，多次少量兑入温开水，拌匀。

　　步骤2、稍凉后用手搓揉成光滑的面团。然后搓成条状，用刀均匀地分成几个面剂。

　　步骤3、平底锅中倒入少许食用油，小火加热，把面剂用手搓圆后压扁，做成自己喜欢的形状，然后放入锅中煎至两面金黄。

　　步骤4、糍粑都煎好后，趁热撒上白糖和芝麻即可。

　　一道香脆美味的白糖糍粑就制作完成了。

　　结语

　　如果家里没有糯米面也可以用糯米蒸熟捣碎后制作，我觉得这样制作出来味道更好也更有意义。个人建议，糍粑还是用红糖制作出来的好，因为红糖经小火熬制后，变得鲜亮浓稠，用它裹在糍粑上，不仅颜色看着漂亮，而且味道也比白糖的更香，还有让人看着也更有食欲。自己动手，美味常有！

Answer 2

首先在碗里加入适量的面粉，食盐。然后加入适量的水，搅拌均匀，做成糍粑。然后在上面撒上一点白糖，放到锅上煎熟即可。

Answer 3

糍粑用油煎过直接蘸白糖吃就很好吃，做法是，先把糍粑冲洗干净，擦干水分，放入油锅中煎至两面金黄捞出，趁热蘸白糖吃。

Answer 4

准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，然后做成糍粑的样子，把它们放入烤箱中，烤上个5~8分钟左右这样美食就做好了，非常的好吃，挺有营养的。