我认为应该美团来负责，毕竟商家通过美团购买了保险，应该美团来承担。客户牙齿损坏要求赔偿，作为商家必须配合客户做好后续工作，及时治疗恢复正常，适当补偿弥补创伤。
呼和浩特市的邬女士打电话向天天看求助，在美团订了一份拌饭，本来饿了一天想美美地吃一顿，没想到的事情发生了，饭里竟然吃出块石头，邬女士的半颗牙被磕掉了。
事发后邬女士就在美团网上，发信息和这家叫做“大小姐石锅拌饭”的饭店工作人员沟通，饭店表示，让邬女士直接给美团客服打电话沟通，因为他们饭店都是给美团交过保险费的。
第二天一早，邬女士就去口腔门诊补牙了，当时补牙花费了100元，美团客服也很痛快的给邬女士划账到了美团余额里。但是刚修好的牙一回家，没过两小时，竟然又掉了。
邬女士赶紧返回口腔诊所，口腔诊所工作人员说，补牙是邬女士提出来的，其实她这颗牙，迟早都必须要换掉。邬女士觉得比较委屈，现在牙肯定必须要换，但是这个费用谁来承担，花了16块钱订了一盒石锅拌饭，结果磕掉一颗牙不说，现在还碰到这样的糟心事，两家互相推，责任究竟该谁承担。
邬女士也向呼和浩特市市场监督管理局进行了投诉，执法人员和邬女士一起来到石锅拌饭店，饭店负责人拿出手机告诉记者，他们每一餐都买了保险，应该是美团来负责。
进店了解完情况以后，执法人员解释说，这家商家购买的这个放心吃服务协议，属于美团通过收取服务费向商家提供食品安全保障服务，一般来说，出现类似的食品安全问题，美团应该是承担全部责任。但是从手机上，无法看到保险的详细条款，需要进一步调查。
当场执法人员联系到了美团呼和浩特区域负责人，因为在外出差，执法人员要求他们回来后，到所里现场解决，石锅拌饭店负责人表示，因为他们确实对这个保险不太了解，所以愿意先给邬女士进行赔付，让邬女士尽快去修牙，后续的问题，他们再配合执法部门和美团进行处理。
外卖吃出异物致牙齿脱落，这件事情当然是应该由商家负责，毕竟顾客在自己的店里订餐，吃出问题应该对此负责。
一、商家义不容辞的责任现在很多人都喜欢通过外卖订餐，这样节约自己的时间，并且十分的方便。如果是外卖中的食物有任何的问题，都是商家制作的，肯定需要他们承担责任。作为卖家就应该对顾客的健康着想，不能在食物中放异物，即使是不小心的也不行。
即使是商家无心的做法，但是已经给顾客带来了影响，即使是没有任何的影响，但是外卖里面有东西都应该处理。要想拥有好的声誉，要想有更多的顾客，就应该把顾客的利益放在第一位，只要是自己店里出现的问题应该果断的承担，并且为顾客解决问题。没有问题的商家才是最可怕的，如果遇到问题很正常，只需要商家不断地改进就可以获得顾客的支撑，这样才会经营得更久。
对于广大的顾客来说，通过外卖是为了让自己更加方便有效，但是并不是只要是吃的就可以，还是会注意食物的质量。只有健康、卫生的食物才会让人更加放心的食用，这样的外卖才会让自己继续的追捧。
作为商家不管是面对店里的顾客，还是网上订单的顾客都应该一视同仁，只有用最好的服务才会获得顾客的支持。如果出现了意外事件，一定要第一时间去处理，不能推卸自己的责任，这样等于是在给自己断后路，不利于店里的后期发展。只有对顾客负责，这样的店才会经营长久，才会得到更多的支持。