第1个回答 2017-12-29
主料糯米1000克 辅料葵花籽油80克白糖100克红枣适量花生仁适量核桃仁适量芒果干适量枸杞子适量葡萄干适量蜜枣适量松仁豆沙馅适量
步骤
素油八宝饭的做法步骤11.糯米淘洗干净后用清水浸泡12小时后冲洗沥干水分
素油八宝饭的做法步骤22.蒸格上垫上浸湿的蒸布，加入糯米盖上大火蒸20分钟
素油八宝饭的做法步骤33.蒸到10分钟后打开用筷子往米饭中打均匀的饭眼再盖上蒸
素油八宝饭的做法步骤44.准备果干（把红枣洗净后去核切成条状，芒果干和蜜枣切条，枸杞子和葡萄干用清水冲洗捞起）
素油八宝饭的做法步骤55.准备松仁豆沙馅（这是我提前做好的，也是用素油炒的）
素油八宝饭的做法步骤66.准备熬熟的葵花籽油和白糖
素油八宝饭的做法步骤77.蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀
素油八宝饭的做法步骤88.加入熟油拌均匀
素油八宝饭的做法步骤99.碗中抹上一层油，把果干均匀摆入碗底
素油八宝饭的做法步骤1010.碗底先加入糯米饭，把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态
素油八宝饭的做法步骤1111.把豆沙加入中间，轻轻压实
素油八宝饭的做法步骤1212.再加入糯米饭盖住豆沙压实
素油八宝饭的做法步骤1313.把碗倒扣在保鲜膜上，如果不是当日吃，就进入冰箱冷藏，时间久一点的干脆冷冻。
素油八宝饭的做法步骤1414.2斤糯米做了5碗八宝饭，吃的时候再上锅蒸热，或者进入微波炉加热就可以享用了本回答被网友采纳