如题所述
主料:尖椒
调料:色拉油,食盐,蒜,生抽,香醋,白糖
1.将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末
2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
3.锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹
4.将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
家常虎皮青椒最好吃的做法,让你吃一次,就爱上它!
虎皮青椒,好吃美味
虎皮青椒这样做好吃
虎皮青椒怎么做?青椒压扁,锅中不放油干编,加入盐翻炒,五花肉干煸出油加入蒜末,豆鼓炒出香味加入青椒调料翻炒即。