用料
主料：糯米粉 200克，面粉 25克
辅料： 葡萄干 50克 ，调料 水 (开)160克，
糯米粉干怎么炒的做法
1. 准备糯米粉200克
2. 倒入洗干净的葡萄干
3. 再慢慢倒入开水搅拌
4. 加入适量普通面粉揉成面团
5. 分成8个小剂子
6. 每份整成圆形
7. 放入电饼铛中
8. 正反面全烙成金黄色即可
烹饪技巧
1、因为糯米比较粘，所以，放些普通面粉就好操作喽。
2、葡萄干可以用一些干果，蔓越莓干来代替，也相当好吃。
3、火力如果用平底锅，中小火即可。
4、在烙的时候，一定要盖盖，不然两边熟了，中间还不熟。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-08-20
用料
主料
糯米粉200克
面粉25克
辅料
葡萄干
50克
调料
水
(开)160克
糯米粉干怎样炒的做法
1.准备糯米粉200克
2.倒入洗干净的葡萄干
3.再慢慢倒入开水搅拌
4.加入适量普通面粉揉成面团
5.分成8个小剂子
6.每份整成圆形
7.放入电饼铛中
8.正反面全烙成金黄色即可
烹饪技巧
1、因为糯米比较粘，所以，放些普通面粉就好操作拉。
2、葡萄干可以用一些干果，蔓越莓干来代替，也相当好吃。
3、火力如果用平底锅，中小火即可。
4、在烙的时候，一定要盖盖，不然两边熟了，中间还不熟。
第2个回答 2018-08-20
您好。炒熟糯米粉方法 因为糯米粉遇水之后是有粘性的，所以在炒糯米粉的时候也是具有一定的技巧的。很多人听到炒，就以为一定要用油，但是其实在炒糯米粉的时候就不适合用油了。这里说的炒糯米粉，是将生的糯米粉炒成熟的。 所以在炒生糯米粉的时候，要准备一个干净的锅。因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅。另外要注意糯米粉不要弄湿。炒的时候，不要放油或者水，火开小一点，然后倒入糯米粉，不停的翻动，炒到有点发黄就差不多了。等到炒熟之后，糯米粉可能会变成一块块的，再把它们磨成粉就成了熟的糯米粉了。 但是现在已经很少有人炒熟糯米粉了，大多数是烘干的。
相似回答