暖胃的汤做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

暖胃的汤有很多种，以养心暖胃南瓜汤为例。

主料：大米100克、小米50克、南瓜泥100克。

辅料：枸杞10克、熟黑芝麻适量。

做法步骤：

1、准备好所有原料。

2、把大米和小米分别用清水浸泡3小时以上。如果时间急促，也可以不泡。

3、大米小米淘洗干净沥干水分。

4、焖烧杯中倒入半杯烧开的水，盖上盖子预热5分钟以上。

5、倒去预热的水，把大米小米放入杯中。

6、加入南瓜泥和枸杞。

7、倒入刚刚烧开的水至最高水位，用筷子从底部搅拌一下。

8、盖上盖子，静置一夜。

9、早上打开盖子，已经好了。

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Answer 3

材料：生姜一块、鸡蛋2个、陈皮1角、胡椒粉适量（1人量）。

烹调方法：

1、将准备好的生姜用清水洗净，保留姜皮，切成细粒；

2、取出陈皮撕成小块，放入碗中备用；

3、将准备好的两颗鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌散开。

3、锅内加水适量、加姜粒及陈皮，待水沸后倒入鸡蛋，边加热边搅拌至鸡蛋煮熟，撒入胡椒粉，加少量食盐调味即可。

胃痛不适时，可以煮个简单的姜粒蛋花汤。蛋花汤容易被消化，不加重肠胃负担；汤中加入的姜粒、陈皮、胡椒以温中暖胃、驱寒止痛。所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，这里指的是生姜，是温中散寒、和中降逆止呕的良药，生姜配合胡椒粉、陈皮：白胡椒性温能温中暖胃，陈皮能促进胃肠动力，改善胃胀气滞，三者共用，既能温中暖胃，又能行气散寒止痛，适合夏季过饮过食寒凉导致胃脘冷痛不适者。

扩展资料：

暖胃小秘诀

要学会调理自己的情绪，如果感觉压力大没有食欲，可以吃一些疏肝理气的药，如逍遥颗粒、舒肝颗粒、胃苏颗粒等。此外，经常进行运动可以促进气血循环，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，有助于食物的消化和营养成分的吸收。还可以睡前躺在床上用两手按摩上下腹部，帮助脾胃运转。

胃寒者应多吃温阳暖胃的食物，如山药、莲子、板栗、牛肉、羊肉等，或吃一些人参、黄芪、甘草等补益脾胃的中草药。比如用西洋参10克、黄芪10~20克，一起加水煮约20分钟，每天饮用250毫升左右，对改善皮肤欠泽、温中暖胃有作用。

参考资料来源：人民网-暖胃姜粒蛋花汤

参考资料来源：人民网-十个胃病九个寒 暖胃秘诀，快转给那些怕冷的人！

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Answer 4

秋冬时节，人体的植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律也会被扰乱，下面推荐几款暖胃汤品。 萝卜羊肉汤：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。 薏仁猪脚汤：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。此汤健脾益胃、利湿、壮腰膝。 白胡椒猪肚汤：猪肚用盐或生粉反复洗净，把打碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生抽便可。此汤气味香浓，有祛寒湿暖胃肠之功，猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用。 灵芝猴头菇竹丝鸡汤：灵芝、猴头菇浸泡、洗净，切为厚片状；桂圆肉、红枣洗净，浸泡，红枣去核；竹丝鸡宰好洗净，去肠杂、尾部，斩为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。灵芝猴头菇煲竹丝鸡气味淳和清润，具有健脾养胃、滋阴益气、养心安神的功效，同时亦适于脾胃运化不好、心烦失眠者饮用，尤为秋闷日的养生汤水。 生姜红枣汤：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 红枣桂圆汤：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。本回答被提问者采纳

Answer 5

准备原料：生鸡蛋1个、红枣3-4颗、枸杞适量、生姜适量、红糖适量

1、将食材洗净，红枣去核，生姜切条或切丝备用。

2、锅中加入红枣、枸杞、生姜、红糖，注入清水煮十分钟。

3、加入生鸡蛋。

4、捞去浮沫，煮三分钟即可。

5、完成。

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