花生米蒸排骨是凉性的吗

Question

如题所述

Answer 1

不是
材料
:
新鲜猪小排( 排骨) 300克,连皮花生 150克,生姜3片,香葱1根
调味料:
细盐1/4 小匙, 蚝油2小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖1小匙(可免), 玉米淀粉1小匙,芝麻香油 2小匙,

做法
:
1.用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用.
2.将排骨用盐,蚝油,鸡粉,糖,玉米淀粉,香油拌匀.
3.取一平盘,将花生铺垫在底部.再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面.
4.另取一不锈钢盆，在里面放上洗净的白米，倒上少许的清水即可蒸饭了（不需蒸饭的可免）
5.倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内，底下放入蒸饭的钢盆，再在上面放个平稳的架子。
放上装排骨的盘子即可。将锅盖盖上，按“豆类”程序，即进入加热状态，费时约30分钟当加热状态进入保温状态，即可关电源，等待电锅降温，当降温至气筏不会冒汽时，再打开锅盖。
6.取出蒸好的排骨和米饭在表面洒上几颗葱花即可。
功用
猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用[2]
提示
1、此汤健脾开胃、补血止血；
2、平常人饮此汤，不但清味鲜味美，合家饮用，又可预防血友病，出血病的发生。
3、身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。

Answer 2

花生米提前用温水泡一下。
把排骨去血水后，放高压锅里加水，姜，整条葱。
烧开后，小火10分钟。
再加入花生米小火10分钟！临出锅的时候放盐！
以上做法主要是喝汤的！

如果是要排骨焖花生米则需要炒排骨+酱油！
水要少放点！本回答被提问者采纳