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怎么的菜才算是私房菜?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2015-09-06
自己做的就是私房菜
第2个回答 2020-09-10
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第3个回答 2020-09-12
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第4个回答 2020-12-25
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相似回答
私房菜是
什么意思
答:
称得上私房菜的,
起码具备几个元素:一是设宴地点须在家中,带点私密性,并不大张其鼓做生意,熟客自会摸上门去
;二是餐位少,数目约在10个至50个之间,来之前须电话预订,这才显得矜贵;三是通常只有一至两个掌厨人,大小厨务一脚踢,这才体现“私家厨房”的含义,掌厨人会与食客沟通,大打感情牌...
怎么的菜才算是私房菜?
视频时间 00:36
什么
是私房菜
答:
私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜
。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限 私房菜环境 私房菜环境 量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,...
谁知道
私房菜是
什么意思?
答:
就是指有自己独特制作方法,调料,流程
的菜
色。
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