湿的肯定是熟的，一般是蒸熟的，但由于露天存放摆卖，所以最好加工后再吃，如炒，蒸，热汤泡等方式；干米粉是用大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦产生的高热使大米糊化成型，属于半熟的米粉，用温水泡发后，开水煮一两分钟即可食用
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第1个回答 2023-07-06
米粉在超市里卖的米粉有湿的和干的，它们的熟度是不同的。
湿米粉，一般是蒸熟的，可以立即食用。
干米粉，是用大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦产生的高热使大米糊化成型。由于制作过程并没有完全煮熟，所以一般干米粉是半熟的。在使用时，需要先浸泡，再煮熟才能食用。
总结来说，超市里卖的湿米粉是熟的，可以直接食用，而干米粉则需要再加工后才能食用。
湿米粉，一般是蒸熟的，可以立即食用。
干米粉，是用大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦产生的高热使大米糊化成型。由于制作过程并没有完全煮熟，所以一般干米粉是半熟的。在使用时，需要先浸泡，再煮熟才能食用。
总结来说，超市里卖的湿米粉是熟的，可以直接食用，而干米粉则需要再加工后才能食用。
第2个回答 2015-10-24
不是
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