老太原丸子汤做法
需要提前准备好的材料包括:肉馅 300g、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、十三香 适量、生抽 适量、盐料 适量、酒 适量、鸡蛋 适量、香菜 适量、香油 适量。
1、肉馅中加入葱姜蒜,十三香,生抽,盐,料酒,鸡蛋,搅拌至上劲。
2、锅中加入清水。
3、用手挤出丸子。
4、水有热气冒出后放入丸子。
5、水开后煮6到7分钟。
6、加入盐盛出,放入少许香菜和香油,完成。