泉州市共有5个县,分别是:德化县:德化县为中国福建省泉州市下辖的一个县,是中国当代著名瓷器产地、千年古县、中国三大古瓷都和闽南金三角对外开放县之一。
金门县:金门县,古称浯洲、仙洲等,唐贞元十九年(公元803年)为牧马监地。五代时编入泉州属尾,于1915年1月正式设县,以固若金汤、雄镇海门之意而称金门。
永春县:永春县隶属福建省泉州市,是国务院首批开放县之一、全国卫生县城、中国芦柑之乡、全国生态县城、国家绿化县城。
安溪县:安溪县,古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。
惠安县:惠安县是福建省泉州市下辖的一个县,位于福建省东南沿海,东北部介于泉州湾和湄洲湾之间