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    • 为什么煎饼在北京就叫煎饼果子？这个“果子”有什么根据吗？

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    推荐答案   2014-03-31
    正确的写法应该是“煎饼馃子”，馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或焦篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是馃子，所以叫“煎饼馃子”。
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    其他回答
    第1个回答  2014-03-31
    在别的地方也叫煎饼果子 里面放油条 油条以前也叫果子
    第2个回答  2014-03-31
    一般北方地区对煎饼的俗称就是煎饼果子，所谓的果子就是煎饼里面加的薄脆，有的地区加油条= =
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