如题所述
健康,清淡,简单,开胃
用料
番茄 2个 肉丸(或其他肉类) 随意 米线(或其他粉、面) 适量
番茄汤米线的做法 :
我选用的是干米线,需要提前用水泡发,其他粉面类的无需浸泡的直接准备好适量备用。
番茄去皮,压碎,加入肉丸(或其他肉类,推荐鱼蛋或猪肝),加入适量水(喜欢浓汤的加水少些,喜欢清汤的可以加水稍微多些),大火煮开后转小火煮约半小时。
加入事先准备好的米线(或粉面),加入适量油、盐,再次煮开,即可享用美味。
小贴士
煮好后加入少量白胡椒粉可以提鲜哦,怕上火的也可以不加
希望对你有用!