香菇排骨鲍鱼汤的家常做法怎么做好吃

如题所述

食材
主料
排骨
300g
鲍鱼
3个
干香菇
10朵

辅料
盐
适量
醋
适量
姜片
适量

步骤

1.所有材料洗净备用,排骨用开水焯下

2.鲍鱼用刷子刷洗干净,外壳比较脏,要刷干净

3.干香菇洗净用温水泡开

4.把洗好的所有材料放入高压锅里,注入清水至淹没

5.滴入3-4滴醋,压上15分钟

6.等高压锅可以开时,放入盐调味即可

7.出锅盛碗
小贴士
如吃不惯鲍鱼内脏,可去除
排骨汤如能放点醋,可使骨头中的磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。
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第1个回答  2017-03-23
到美食网站上看看经典做法吧
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