铁盘子可以放进烤箱里烤吗

如题所述

1、可以,因为盘子一般是陶瓷的,因为陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温,但是千万要记住,那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热,另外,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。

2、陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀,没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全,建议你用白色瓷器,不要太多装饰 ,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。


扩展资料:

1、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食,工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

2、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等,根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

3、烤瓷的或玻璃的就可以放进烤箱,拿出来时别碰到冷水之类的,会裂的。

4、一般的瓷盘是不能放进烤箱的,可以放进烤箱的比如:耐热玻璃、耐热陶瓷、搪瓷、铁、铝、不锈钢、铜都是可以的。

参考资料:

百度百科-烤箱

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第1个回答  2017-05-13
铁盘可以放进烤箱。
烤箱的原理是外加热,即让箱子整体处于高温状态,从而达到加热的效果。此时只要能耐受烤箱高温的承载物都可以放进烤箱内。一般的铁盘或不锈钢盘在250摄氏度下物化稳定性,只要控制烤箱在这温度以下,是没有问题的。但油漆或者其他附着物的稳定性不同,如果为非纯不锈钢或铁盘,存在的附着物可能剥落,导致食物无法食用。因此最好还是使用烤箱自带的,或专用的烤具比较稳当。
耐热玻璃、耐热陶瓷、搪瓷、铁、铝、不锈钢、铜都是可以放进烤箱。相对的,无法耐受高热(250℃)的器皿,如塑料、普通玻璃、泡沫、上釉的陶瓷,这些都不适合放进烤箱。本回答被网友采纳
第2个回答  2023-06-13
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。铁盘子可以放进烤箱里烤,只要铁盘的底部是平整的,并且可以耐受烤箱高温。
然而,一些细节还是需要留意。首先,烤箱涉及的原理是外加热,也就是让箱子整体处于高温状态,最终达到加热的效果。此时只要能耐受烤箱高温的承载物都可以放进烤箱内。一般的铁盘或不锈钢盘在250摄氏度下物化稳定性,所以只要正常使用,则是没有问题的。
此外,油漆或者其他附着物的稳定性不同,如果为非纯不锈钢或铁盘,存在的附着物可能剥落,导致食物无法食用。因此最好还是使用烤箱自带的,或专用的烤具比较稳当。
总的来说,铁盘子可以放进烤箱里烤,但需要确保铁盘的底部是平整的,并且可以耐受烤箱高温。此外,油漆或者其他附着物的稳定性也需要考虑。
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