面粉灰分化验总是超标怎么回事

如题所述

有很多种可能啊。

    面粉本身质量问题

    灰分一般是无机物,灰分含量越高,说明面粉质量越差,建议换一种长测面粉进行灰分测试,看看数据是否有大偏差。必要时,可以分析一下超标面粉的灰分成分。

    实验过程出来毛病

    这个可能性也是很大的。比如天平是否经过校准、环境温湿度是否保证、马弗炉温度传感是否正常、炭化灰化是否彻底等等等等。需要一个点一个点排查,才能顺利确认原因。

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