用料
土鸡 700g
盐焗鸡粉 10克
生抽 15克
盐 2克
花生油 10克
蒜头 完整的半颗
烤箱版窑鸡的做法
所需材料，非常简单。
土鸡洗净沥干水分
可以先混合调料：酱油+盐焗鸡粉+花生油，喜咸的还可以加点盐
均匀涂抹鸡身，腌一会，1-10小时都是可以的。皮风干，这个步骤是皮脆肉嫩的关键所在。
也可以这样放入配料腌制。
涂抹均匀，腌制1小时以上，一晚最佳
鸡皮干爽，你可以用风自然晾干，厨房纸吸干水分，风筒吹干。烤箱上下火200度40-45分钟。视各家烤箱自行调整时间。
香气扑鼻
烤好手撕着吃，最爽。
鸡腿拔下来吃，畅快。
拌上烤出来的鸡汁，太美味啦😄
风干后的脆皮效果
适合聚会哦
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